【まるでごはん】美味しくオートミールを米化する方法【ふっくらモチモチ】
まるでご飯!オートミールを美味しく米化
オートミールって味気なくてまずいんじゃない?
流行りのオートミールダイエット実際にはどうなの?美味しくなさそうだし、どうやって活用するの?そんな疑問にお答えするべく、美味しくご飯のようにする方法をお届けします!
初めに
以下の記事に詳しく書いていますが、コロナ太りで6kg増量した筆者が、大好きなお酒を辞めずに短期間で4キロ減成功し、今もなお体型をキープできています。
【ダイエット成功談】米化オートミールをご飯代わりに食べて4キロ痩せた話
オートミールをご飯のように美味しく米化
成功弾については、上記の記事に綴りましたが、今回は筆者が「美味しく」オートミール置き換えダイエットを継続できている秘訣である、
「My Best オートミール米化方」を伝授いたします。
美味しいオートミール米化のポイント
- 食感のあるロールドオーツタイプを選ぶ
- オートミールとお湯の量をベストに調整
- レンチンの時間は○分がベスト
1. 米化に合うオートミールの選定
まずは、米化した時に「もちもち食感」でよりお米に近くなるオートミールの選定です。
オートミールの種類は主に4種類
- スティールカットオーツ …
- オーツブラン
- ロールドオーツ *大本命
- クイックオーツ
本命は「ロールドオーツ」です。それぞれ試した私が、一番ご飯の様に美味しく食べられるのは「ロールドオーツ」一択となりました。
他のものより粒が大きく、ふっくら・モチモチとした食感を味わうことができ、ご飯のように扱うにはベストチョイス!
オススメ出来るロールドオーツ
1. 神戸物産 Rolled Oats
日食プレミアムピュアオートミール
オートミール米化ステップ
1. お湯をヒタヒタに入れる
1. 米化に合うオートミールの選定で選定した「ロールドオーツ」のオートミールにお湯をヒタヒタに入れます。
オートミール1食分の適量は30〜40gと言われていますが、計りがなければ目分量でも大丈夫です!
とにかくヒタヒタがポイントです!これ以上、以下だとベストなモチモチ食感になりません。
2. ラップをかけずにレンジで1分チンする
お湯をヒタヒタにかけたオートミールにラップをせずレンジに1分かけます。
そしてお米同様に混ぜれば、このようにふっくらモチモチとお米に似た食感の米化オートミールの完成です!
3. お米と同様に食す
あとはご飯のようにおかずと一緒に楽しんだり、市販のトッピングやお茶漬けなどお好きなものをかけて食べる!
まるで本物のカレーやリゾットの様なバリエーションを低糖質+高食物繊維で楽しむことが出来ます。
トッピングが冷たいものであれば更にレンジで1分温めてましょう。
こちらは最近のヒット「米化オートミールタコライス」です。
何より美味しい!
若干甘みの欠けるオートミールに濃い味のタコライスがとても合って、まさにベストマッチです!
ご飯と同じく、オートミールは主食の代わり。
タコライスだけでは栄養が偏りますので、高タンパクな卵やブロッコリーなどの野菜、無糖ヨーグルトのきなこがけのような美容や整腸に良い食べ物を併せて取りましょう。
おまけ:お酒が辞められないけど痩せたい人へ
お酒が大好きなので、ホッピーや糖質ゼロの酎ハイなどできるだけ低糖質のお酒を選んでいるのに、どうして太るの?
筆者も同じ悩みを抱えていました。
簡単にいうと、肝機能と基礎代謝には大きな関わりがあるため、寝ている間の脂肪燃焼効果が下がってしまうことで痩せにくくなるということです。
筋肉量より、肝機能の方が大きく基礎代謝に影響すると言います。
お酒を絶つことで、肝臓の代謝能力をあげる事ができるのですが、筆者同様にお酒を辞められないという方は多いでしょう。
そこで、10ヶ月で48キロ痩せたことで有名な、古川洋平さんもおすすめした「ヘパリーゼ」を飲むことを筆者は始めました。
ヘパリーゼ錠剤を毎食後に2錠ずつ飲んだところ、お酒を辞めずに体感として太りにくく痩せやすくなることができました!(;_;♡)
肝機能を高めて基礎代謝をあげたい方はぜひ試してみてください。
180錠(1ヶ月分)を薬局で買うと4千円台後半なことが多いですが、こちらのAmazonのショップは破格なので、ご参照ください。
常用している薬がある方や何かしらの疾患がある方は、お医者さんに相談の上自己責任でお願いいたします。
是非ご参考にして下さい!
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